このページのコメントは私の勝手なひとりごとです。従って、私が関係
するどの組織、団体、またはグループの正式コメントでもありませんのでご了承ください。






2010年の東西奔放へ



4月30日(火)宮古島は晴れ
「刺身三昧」
シイラとカツオを釣った夜は、知り合いの店に魚を持ちこんで刺身三昧! シイラは、釣ったその日ならば刺身でも十分に美味しく頂ける。すごく脂の乗ったブリのような、ビントロのような、水分を多く含んでいて不思議な美味しさ。ただ、シイラは劣化も早いので二日目以降はフライやバターソテーとして食べるのがお勧めだ。沖縄ではスーパーでもシイラが売れらている。そして、宮古島の脂の少ない赤身のカツオは本当に美味しい。このカツオ、日本人100人に目隠しをして食べさせたら99人がカツオだと分からないかもしれない。それほど別次元の味なのである!





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4月29日(月)宮古島は晴れ
「2013年第一回マグロツアー」
さて、いよいよこのシーズンがやってきた! マグロの季節である。今回は最近仲良くしている獣医のミッチー、それから那覇から遊びに来た悪友マサト親子と一緒に出船。気温が低く、意外にも寒い中でのマグロ釣り。水温も低くてマグロとは遭遇出来なかったが、大型のシイラとカツオが釣れて大満足!



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4月28日(日)
4月27日(土)
週末は休欄

4月26日(金)那覇は晴れ
「久しぶり!」
久しぶりに帰ってきた! 宮古島に!



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4月25日(木)那覇は雨
「黒糖ミルクフランス」
ダグズ・コーヒーでは、現在新しいスイーツメニューを開発している。その名も「ダグズ・黒糖ミルクフランス」! コーヒーとの相性は完璧。お楽しみに!



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4月24日(水)東京は晴れ
「新メニュー」
ダグズ・バーガーでは、5月1日にメニューの改正を行う予定だ。お楽しみに!



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4月23日(火)東京は晴れのち曇り
「サンドイッチセット」
そして5月1日から、サンドイッチとコーヒーのセットで50円引きのバリューパックも開始! ダグズ・コーヒー、攻め続けます!



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4月22日(月)東京は晴れ
「ダグズ・ビーフコロッケサンドイッチ」
5月1日から、ダグズ・サンドイッチシリーズに新しい味が加わる。ダグズ・ビーフコロッケサンドイッチ。お楽しみに!



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4月21日(日)
4月20日(土)
週末は休欄

4月19日(金)広島は晴れ
「黒いおでん」
初めて、真っ黒のおでんを食べた。中部地方では真っ黒のおでんがあるとは聞いていたのだが、広島でもこんなおでんがあるとは知らなかった。しかもこのおでんが黒いのは味噌を使っているからではないとのこと。ちょっとだけ甘くてとっても美味しい! でも、汁は飲まないみたい。



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4月18日(木)広島は晴れ
「闇鍋」
仕事で広島へ! そして夕飯はこの近辺では有名(?)な「ヨッサンラーメン」へ。店名には「ラーメン」と入っているのだが実はラーメン屋ではない。闇鍋屋なのである。創業時はラーメン屋だったらしいのだが、そのラーメンのスープで作ったモツ鍋が人気となり今ではラーメンは〆で出てくる程度。メニューは闇鍋のみ。唐辛子はお好みでスプーンですくって入れる。旨い!



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4月17日(水)東京は晴れ
「ビスポーク靴」
最近また足が痛いので、6年ぶり、4足目のビスポーク靴を作ることに。「ビスポーク」とは「be spoken(語りかけながら)」という言葉が語源のフルオーダー革靴のことだ。今回はこの右側のイタリア製の柔らかい茶色の革と、中は青紫の革にした。楽しみ!



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4月16日(火)東京は晴れ
「マグロ釣り」
マグロ釣りの予約が少しずつ入り始めている。このビジネスを立ち上げるには三年と読んでいる中、最初の一年は特に赤字を覚悟しているが、でもそれでもお客様からのお問い合わせが入ると嬉しい。どんどんいこー!


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4月15日(月)JAL001 SFO → HNDの機内は満席
「無事到着」
定刻に離陸したJAL001便は定刻に羽田空港に到着。日本はもう春だ〜!



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4月14日(日)
4月13日(土)
週末は休欄

4月12日(金)サンノゼは晴れ
「本日は・・・」
今から日本へ!


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4月11日(木)サンノゼは晴れ
「ゴーラウンド x 2」
なんと! 人生初の着陸連続失敗で二回のゴーアラウンド! 着地した瞬間になぜか前輪が跳ねてしまい着陸できず。そして三回目も綺麗ではない着陸。その後、一度は帰宅したのだが、どうしても気になり整備士と話してみると・・・

飛行機の前輪というのは、地上にいる間は地面からの圧力を受けて車輪の軸もタイヤ自体も回転するようになっている。これは当たり前だ。そうでないと地上で 走行中に回転することが出来ないから。(車と同じ) しかし、一旦空中に飛び上がると、今度は前輪は回転しないように設計されている。これも当たり前。空中で車輪が勝手にブラブラ・クルクルしていては困るから。これを制御しているのが小さなクッションの役割をしているショックで、地面からの圧力を感じて車輪自体を自動的にロックしたりリリースしたりするようになっている。(詳細省略)

今日はどうもこのクッションが不調だったようで、半分ロックしたまま着陸したみたい。これ自体は特別危険なことではないのだが、でも格好が悪い。実は、もう一回着陸に失敗したら、次は前輪を上げてウイーリーしたまま着陸するつもりだった。二回連続で失敗した時点で管制官が妙に気を使ってくれて「大丈夫だ、君なら出来る!」みたいなことを言われたのが一番の屈辱。



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4月10日(水)サンノゼは晴れ
「親バカ」
ご存じのように、筆者の本職はアメリカの渉外弁護士。だから、シリコンバレーの多くの企業の創業者たちに会う機会がある。その経験から自戒の意味も含めて今日の独り言・・・

創業者に必要な最大の資質は「親バカにならない」ということ。どの親も自分の子が一番可愛いように、どの創業者も自分の製品が一番可愛い。だからちょっとでも反論を受けると「なぜうちの子の可愛さを理解してくれないの!」と半ギレになる可能性を秘めている。だから、自分の会社と製品を一歩下がって見ることが出来るという資質は非常に大切だと思う。一歩下がって見てみると、意外と自分の子供はモデルにはなれないと気がつく時がある。



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4月9日(火)サンノゼは晴れ
「もう飽きた」
先週、「早速買ってみたー!」と宣言した当製品。もう飽きた・・・ 飽きたと言うか、ちょっとだけバンドがきつくて夜中に目が覚めて外した。これが理由で目が覚めてしまったら本末転倒だと思うのだが。



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4月8日(月)サンノゼは晴れ
「ゴーアラウンド!」
天気が良くなってきたのでBBQをやることになり、その肉を調達するために近くの牧場まで愛機を飛ばして40分、ハリスランチ空港上空へ。無線から流れてくる気象状況は、「wind 04 17, gust.」とのこと。滑走路は「32」、つまり「32」と「04」の差なので、「斜め右80度から17ノットの突風」という意味だ。つまりほぼ完全な横風。それに加えて、この空港の滑走路はカリフォルニアで二番目に細いので、横幅が9メートルしかなくてただでさえも難しい。そして・・・ 不覚にも突風にあおられてまさかのゴーアラウンド! かっちょわりー。だめだー!



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4月7日(日)
4月6日(土)
週末は休欄

4月5日(金)サンノゼは晴れ
「死角に注意!」
先週は、「レンタカーが勝手にアップグレードをされる」という話をしたが、今日はシアトルでのレンタカーの話。今回シアトルで借りたレンタカーのサイドミラーには、並走している車が死角に入ってきたら警告を出すシステムが装備されていた。具体的には、並走している 車が死角に入ってきた瞬間に、サイドミラーに内蔵されているオレンジのライトが点灯するという仕組み。これ、とっても便利! これって最近の車には普通に装備されているもの?



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4月4日(木)シアトルは雨
「シアトルへ!」
仕事でシアトルへ! シアトルでは熊でさえも新鮮なサーモンを食べている!



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4月3日(水)シアトルは曇り
「Jawbone UP」
早速買ってみたー! あ、やっぱり色は青にすれば良かったかなー。
http://www.asahi.com/tech_science/cnet/CNT201304020087.html



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4月2日(火)サンノゼは晴れ
「執行猶予中」
細かい話を言い始めるときりがないので非〜常に簡単に言うと、飛行機の飛ばし方には二種類ある。

1. 有視界飛行方式
2. 計器飛行方式

この二つをますます簡単に説明すると、「有視界飛行」とは外の風景を見ながら飛んでいること。そして「計器飛行方式」とは機内の計器だけに頼って飛んでいるという意味。(詳細省略)

だが、この計器飛行の免許を維持(英語では「current」と言う)するのが結構面倒で、以下のルールがある。

a.  六ヶ月間の間に六回計器だけで飛ばなければいけない。
b. 上記の六ヶ月間が過ぎたら、次の六ヶ月間が執行猶予として与えられて、その間に別のパイロットにモニターをしてもらいながら六回計器だけで飛ばなければいけない。(詳細省略)

ところが、この最初の六ヶ月間というのがやたらと早くやってくる! そしてすぐに執行猶予期間に突入して、そしてその六ヶ月間もすぐに過ぎてしまう! そ れでは、なんでそんなに計器飛行方式で飛ばないかと言うと、私のような個人パイロットが計器飛行方式で飛ぶというのは大抵は雲の中に入るという意味。でも カリフォルニアは毎日天気が良すぎて雲がないから雲の中に入る必要がなく、だからいつも楽な有視界飛行方式で飛んでしまうというわけ! というわけで、執行猶予切れを目の前にして焦る日々・・・ あー、早く「current」に戻らないとまずい!



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4月1日(月)サンノゼは晴れ
「マグロツアー、スタート!」
もともとは食事をしながらの会話の中で生まれたマグロ釣りツアーのアイデアが本当のビジネスになった! 「釣りガールがご案内する碧い海のマグロ釣りツアー」、今日から正式に予約受付開始。GWは混雑が予想されます、ご予約はお早めに! お電話をお待ちしております!

http://www.miyakojima-fishing.com/

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